Származási hely: Magyarország A medvehagyma friss fogyasztásra, salátákhoz, pesztókhoz és krémlevesekhez kiváló, mivel fokhagymára emlékeztető, enyhén csípős ízű és vitaminokban gazdag. Hűtőszekrényben, nedves papírtörlőbe csomagolva vagy lezárt dobozban néhány napig friss marad, de aprítva fagyasztva hosszabb ideig is eltartható. Érdekessége, hogy a vadon növő leveleit a tavasz egyik első friss zöldjeként gyűjtik, és nevét onnan kapta, hogy a medvék előszeretettel fogyasztják tél végén.