Származási hely: Magyarország
A kígyóuborka friss fogyasztásra, salátákhoz és szendvicsekhez kiváló, mivel ropogós, lédús és enyhén édeskés ízű. Hűtőszekrényben tárolva akár egy hétig is friss marad, de érdemes műanyag fóliában vagy papírba csomagolva tartani a nedvességvesztés elkerülése érdekében. Érdekessége, hogy magas víztartalma miatt frissítő hatású, és alacsony kalóriatartalmának köszönhetően diétás étrendekben is népszerű.