Származási hely: Magyarország
A fehér csiperkegomba friss fogyasztásra, sütésre, főzésre és grillezésre kiváló, mivel enyhe, kissé diós ízű és sokoldalúan felhasználható. Hűtőszekrényben papírzacskóban vagy perforált műanyag zacskóban tárolva akár egy hétig is friss marad. Érdekessége, hogy az egyik legnépszerűbb és legelterjedtebb ehető gombafajta, amely alacsony kalóriatartalmú, de gazdag fehérjében és ásványi anyagokban.